Seizoenskalender · Duitsland
Van zeearenden aan de Oostzee tot gemzen in de Alpen: dit is het jaar in de Duitse natuur, maand voor maand. Per maand zie je ook wat er in het seizoen is in de keuken, van Weihnachtskarpfen tot Matjes.
Duitsland is groot: in de Alpen loopt het seizoen weken achter op het laagland in het noorden. Kijk voor je reis ook naar het weer en de sneeuw.
Winter
| Maand | In de natuur | In de keuken |
|---|---|---|
| December | Grijze zeehonden krijgen hun pups op de Düne van Helgoland; bronst van de gems in de Alpen | Weihnachtskarpfen en de kerstgans |
| Januari | Paartijd van de wolf; de zeearend begint te baltsen | Karper en snoekbaars |
| Februari | Paartijd van de lynx; de zeearend broedt al | Karper, nog tot in het voorjaar |
Lente
| Maand | In de natuur | In de keuken |
|---|---|---|
| Maart | Kraanvogels trekken terug naar het noorden; de zwarte specht roffelt | Felchen uit de Bodensee |
| April | Balts van het auerhoen in het Zwarte Woud en het Beierse Woud; marmotten ontwaken in de Alpen | Felchen en forel |
| Mei | Reekalfjes liggen verstopt in het gras; de eerste kalfjes van de gems | Felchen en snoekbaars |
Zomer
| Maand | In de natuur | In de keuken |
|---|---|---|
| Juni | Jongen van de steenbok in de Alpen; wasberen hebben jongen | Start van de Matjes-tijd: jonge haring |
| Juli | Bronst van de ree; kuikens van het alpensneeuwhoen | Zeelt en Felchen |
| Augustus | De reebronst loopt door; de berghaas draagt zijn bruine zomervacht | Matjes, zeelt en meerval |
Herfst
| Maand | In de natuur | In de keuken |
|---|---|---|
| September | Start van de bronst van het edelhert; de eerste kraanvogels komen aan | Start van het karperseizoen in Franken en de Oberpfalz; wild |
| Oktober | Hoogtepunt van de kraanvogeltrek, van Diepholz tot Rügen; vijvers worden afgevist; bronst van de moeflon | Ree, hert en wild zwijn met rode kool |
| November | Bronst van het damhert en de gems; de eerste zeehondenpups op Helgoland | Martinsgans op 11 november |
Op pad: lees waar je kraanvogels kijkt in Duitsland en wat je ziet in Berchtesgaden.
Veelgestelde vragen
Vragen over de seizoenen in Duitsland
Wanneer zie je kraanvogels in Duitsland?
In de herfst, van september tot in november, met het hoogtepunt in oktober. In het voorjaar trekken ze in februari en maart terug. Lees waar in onze gids over kraanvogels in Duitsland.
Wanneer is het karperseizoen in Duitsland?
Traditioneel in de maanden met een r, van september tot april. Het hoogtepunt is de Weihnachtskarpfen rond kerst.
Wanneer zie je zeehondenpups op Helgoland?
De grijze zeehond krijgt zijn pups van ongeveer eind november tot januari op het strand van de Düne. Houd altijd minstens 30 meter afstand.
Andere landen: Nederland · België · Frankrijk · Spanje. Of bekijk de algemene seizoenskalender en alle dieren in Duitsland.
Op pad in Duitsland: Helgoland: zeehondenpups van november tot januari, jan-van-genten van april tot juli · Nationaal Park Eifel: bronst in september
