Gids · België · Vooral in de zomer
In Oostduinkerke rijden vissers nog altijd op zware Brabantse trekpaarden de branding in om garnalen te vangen. Het paard trekt een net door het ondiepe water, parallel aan de kust, en de vangst gaat in de manden aan weerszijden van het paard. Het is een van de laatste plekken ter wereld waar dat nog gebeurt, en sinds 2013 staat het op de UNESCO-lijst van immaterieel cultureel erfgoed.
Kort antwoord: je ziet de garnaalvissers te paard op het strand van Oostduinkerke (Koksijde) tijdens hun demonstraties, vooral in de zomermaanden en rond laag water. De actuele data staan in de evenementenkalender van Oostduinkerke. Combineer het met het NAVIGO Visserijmuseum en een portie verse grijze garnalen.
Wat maakt het zo bijzonder?
| UNESCO | Sinds 2013 staat de garnaalvisserij te paard in Oostduinkerke op de Representatieve Lijst van het Immaterieel Cultureel Erfgoed van de Mensheid |
| Paard | Altijd een Brabants (Belgisch) trekpaard: sterk, rustig en niet bang voor de golven |
| Families | Een klein aantal families draagt de traditie; de kennis gaat over van vader op dochter en zoon, en van paard op paard |
| Erkenning | Alleen door de gemeente erkende garnaalvissers geven de demonstraties |
Wanneer zie je ze?
| Demonstraties | Vooral in de zomermaanden op vaste dagen, rond laag water. Kijk voor de data in de evenementenkalender van Oostduinkerke |
| Garnaalfeesten | Eind juni viert Oostduinkerke zijn garnaal met de Garnaalstoet en feesten in het dorp |
| Tijdstip | De vissers gaan het water in rond laag water; kom op tijd, want ze vertrekken van thuis met paard en kar |
Na afloop: van net naar bord
De garnalen worden direct na de vangst gekookt, vaak nog op het strand of thuis bij de vissersfamilie. Proef ze vers gepeld op een boterham, in een tomaat-garnaal of in garnaalkroketten. Meer over de grijze garnaal, het seizoen en de klassieke gerechten lees je op de pagina over de Noordzeegarnaal.
Tips voor je bezoek
- Blijf op een paar meter afstand van paard en net: de vissers hebben ruimte nodig om te keren.
- Vraag gerust om uitleg na afloop; de vissers vertellen graag over hun ambacht.
- In het NAVIGO Visserijmuseum in Oostduinkerke lees je alles over de geschiedenis van de garnaalvisserij.
Veelgestelde vragen
Vragen over de garnaalvissers te paard
Waar zie je garnaalvissers te paard?
Op het strand van Oostduinkerke, in de gemeente Koksijde aan de Belgische kust.
Wanneer vissen de garnaalvissers te paard?
Ze geven demonstraties op vaste dagen, vooral in de zomermaanden, rond laag water. De actuele kalender staat op de site van Oostduinkerke.
Waarom staat het op de UNESCO-lijst?
Omdat het een eeuwenoude, duurzame traditie is die van generatie op generatie wordt doorgegeven. Sinds 2013 staat de garnaalvisserij te paard in Oostduinkerke op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed.
Lees ook zeehonden spotten aan de Belgische kust en de seizoenskalender België.
Leefgebied · België
